Menu Flâneries (26 €)Menu flâneries
26 €
Les entrées
Les œufs façon meurette aux foies de volaille
La terrine de foie gras à la confiture de Chasselas de Moissac (supplément 3 €)
Le panier croustillant de gambas et sa salade folle
Le tartare de saumon aux tomates séchées
Les plats
Le pavé de magret piqué au chorizo et sa sauce aigre douce
Le cassoulet Toulousain rustique
La brochette de noix de Saint-Jacques sauce Pacherenc de Vic Bill
Le pavé de bœuf grillé sauce tartare et fleur de sel
Les desserts
Le tiramisu au Nutella
La soupe de fraises marinées au vin
Les profiteroles du Si Bémol
Les glaces de notre Maître Glacier :
(vanille, chocolat, poire, menthe chocolat, citron vert, framboise, cassis, café, noix de coco)
Restaurant climatisé & Terrasse - Service avant et après spectacle à la Halle aux Grains - 17 Place Dupuy à Toulouse.
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